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一、接通电源,打开开关,并【bìng】将功能开关【guān】置【zhì】pH档,接上复合电【diàn】极预热20min。
二、定位:复合电极【jí】用纯化水清洗干【gàn】净【jìng】,并用滤纸【zhǐ】吸干,将复【fù】合电极插【chā】入接近待测溶液pH的标准缓【huǎn】冲溶液中;调节定【dìng】位旋【xuán】钮【niǔ】,使仪器显【xiǎn】示的【de】pH值与【yǔ】该标准缓冲溶液在此温度下的pH值相同【tóng】。
三、调斜率:把电极从此pH的标准【zhǔn】缓冲溶【róng】液中取出【chū】,用纯化【huà】水清【qīng】洗【xǐ】干净,并用滤【lǜ】纸吸干,插入另一pH(两【liǎng】个PH包【bāo】含待【dài】测溶液pH)的标准【zhǔn】缓冲溶液中,调节斜率【lǜ】旋【xuán】钮,使【shǐ】仪器显示pH值与该溶液【yè】在此温度下的pH值相同。
四、把【bǎ】标准缓冲溶液中取出,用纯化水清洗【xǐ】干【gàn】净,用滤【lǜ】纸吸【xī】干,插入被测溶液中【zhōng】,等【děng】仪器显示的pH值在1min内改变不超过±0.05时,此【cǐ】时【shí】仪器显示【shì】的pH值即是【shì】被测溶液【yè】的pH值【zhí】。
五、对于批量的液体奶等需要【yào】测【cè】量的样品【pǐn】,使用同一台酸度计可连续测其PH。测【cè】量过程中,遇到【dào】可疑数【shù】据,需要进行复测【cè】确认。复测时【shí】需要【yào】用蒸馏水缓缓【huǎn】淋洗电极3~5次,再【zài】用【yòng】待测样品溶液淋洗3~5次。然后【hòu】将它【tā】们【men】插【chā】入装有50mL左右【yòu】样品溶液的烧杯中【zhōng】,电【diàn】极浸入【rù】相应溶液【yè】中,搅【jiǎo】拌,待读数稳定后,读取PH值【zhí】。